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FORNO TURBO PROGRAMÁVEL E200 220V TRIF – Prática
Todos os benefícios dos fornos de convecção somados à padronização por meio da programação de receitas, controle de tempo, temperatura e vaporização por tempo ou intervalos.
Descrição
INDICAÇÃO DE USO
Para padarias, cafés, lanchonetes, lojas de conveniência e apoio em restaurantes e instalações que destinam-se a servir a todo momento.
CARACTERÍSTICAS E FUNCIONALIDADES
• Armazena 100 receitas com até 4 passos cada, mais um passo de Pré Aquecimento;
• Conexão USB para importação e exportação de receitas.
• Controle de temperatura de 50ºC a 250ºC;
• Construídos em aço inoxidável;
• Isolamento de alta performance;
• Pés ajustáveis;
• Aquecimento por resistências blindadas;
• Sistema de convecção de ar forçado por meio de turbinas radiais, com sistema de reversão;
• Função: Convecção Off para confeitaria;
• Porta com vidro duplo temperado permitindo facilidade na higienização;
• Vapor em 3 níveis gerado por injeção de água no início do passo. Temperatura máxima de injeção de 230°C;
• Sistema de iluminação de câmara;
• Uso eficiente de energia; Ÿ 1 ano de garantia para peças e mão de obra (exceto itens de desgaste natural).
ITEM DE SÉRIE
• Base para apoio do forno.
ACESSÓRIO OPCIONAL
• Coifa Carenagem (sem sistema de exaustão)
DIMENSÕES E PESO
1080mm x 973mm x 1296mm
191Kg
ALIMENTAÇÃO ELÉTRICA
220V trifásico
CAPACIDADE
8 assadeiras 58x70cm.
CERTIFICAÇÃO
Forno E200 PRG é certificado conforme Portaria INMETRO Nº 267.
Informações Adicionais
Dimensões
0.0 x 0.0 x 0.0 cm
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