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ABATEDOR DE TEMPERATURA KLIMAPRO S 220V – Prática
Os abatedores de temperatura e aquecimento multiuso, KLIMAPRO, foram pensados para garantir mais eficiência e agilidade na sua produção. Sendo indicados para processos de congelamento e resfriamento rápido, conservação de temperatura, regeneração para confeitaria e aquecimento programável até 45°C.
Descrição
CARACTERÍSTICAS E FUNCIONALIDADES
• Tela touchscreen de fácil operação com 4,3 polegadas;
• Equipado com válvula de expansão eletrônica que garante maior rendimento ao equipamento;
• Permite o congelamento no núcleo a temperatura de -18 °C. O que evita a formação de macro-cristais e assegura um descongelamento com a mínima perda de líquido, mantendo a qualidade dos produtos após serem regenerados;
• Construído em aço inoxidável;
• Resfriamento e congelamento Hard e Soft;
• Função aquecimento a 45°C;
• Degelo por ar forçado;
• Gabinete monobloco com isolamento em PU de 70 mm de espessura e densidade de 45 kg/m³. PU com agente expansor ecológico e anti chamas;
• Vedação entre porta e gabinete com gaxeta em PVC magnética;
• Moldura da porta aquecida para evitar danos na gaxeta;
• Convecção de ar forçado por meio de ventilação;
• Programação de até 50 receitas;
• Sonda espeto em formato “L” para monitoramento da temperatura do núcleo do produto;
• Sem orifícios laterais, podendo ser posicionado próximo a paredes e
outros equipamentos, proporcionando versatilidade de posicionamentos;
• Grade de proteção do ventilador em aço inoxidável;
• Dreno que facilita a higienização;
• Compressor hermético que garante maior eficiência e menor nível de ruído no ambiente;
• Rodízios giratórios para facilitar a movimentação;
• Dimensional reduzido para facilitar a passagem em portas convencionais;
• Painel elétrico retrátil para facilitar a manutenção;
• Display posicionado na porta para melhor ergonomia;
• Função autodiagnóstico;
• Permite o controle dos ciclos por tempo ou por temperatura;
• Conversão automática para função conservação;
• Função pré-resfriamento, uso eciente de energia;
• Retomada da função em caso de queda de energia;
• Sensor de temperatura para monitoramento da câmara.
ACESSÓRIOS OPCIONAIS
• Assadeira plana perfurada 40×60;
• GN 1/1 x 65 mm;
• Grelhas 1/1.
Informações Adicionais
Dimensões
998mm x 820mm x 818mm
Peso
469Kg
Voltagem
220V
Frequência
60Hz
Consumo de Energia
1,2Kw/h
Faixa de Temperatura
-35 °C à 45 °C
Capacidade
12 kg/ciclo (cong.) - 27 kg/ciclo (resf.) - 25kg (aque.)
Disjuntor
16A
Corrente refrigeração
10,5A
Corrente aquecimento
2,2A
Potência refrigeração
1,8Kw
Potência aquecimento
470W
Cabo (mm²)
2,5
Tomada
2F+1T
Dimensões
0.0 x 0.0 x 0.0 cm
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