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ABATEDOR DE TEMPERATURA KLIMAPRO L 220V – Prática
Do congelamento ao aquecimento com um só equipamento. O KLIMAPRO é o abatedor multiuso que oferece agilidade total na produção, realizando desde o congelamento/resfriamento rápido até a regeneração e aquecimento programável (45°C).
Descrição
CARACTERÍSTICAS E FUNCIONALIDADES
- Tela touchscreen de fácil operação com 4,3 polegadas;
- Equipado com válvula de expansão eletrônica que garante maior rendimento ao equipamento;
- Permite o congelamento no núcleo a temperatura de -18 °C. O que evita a formação de macro-cristais e assegura um descongelamento com a mínima perda de líquido, mantendo a qualidade dos produtos após serem regenerados;
- Construído em aço inoxidável;
- Resfriamento e congelamento Hard e Soft;
- Função aquecimento a 45°C;
- Degelo por ar forçado;
- Gabinete monobloco com isolamento em PU de 70 mm de espessura e densidade de 45 kg/m³. PU com agente expansor ecológico e anti chamas;
- Vedação entre porta e gabinete com gaxeta em PVC magnética;
- Moldura da porta aquecida para evitar danos na gaxeta;
- Convecção de ar forçado por meio de ventilação;
- Programação de até 50 receitas;
- Sonda espeto em formato “L” para monitoramento da temperatura do núcleo do produto;
- Sem orifícios laterais, podendo ser posicionado próximo a paredes e outros equipamentos, proporcionando versatilidade de posicionamentos;
- Grade de proteção do ventilador em aço inoxidável;
- Dreno que facilita a higienização;
- Compressor hermético que garante maior eficiência e menor nível de ruído no ambiente;
- Rodízios giratórios para facilitar a movimentação;
- Dimensional reduzido para facilitar a passagem em portas convencionais;
- Painel elétrico retrátil para facilitar a manutenção;
- Display posicionado na porta para melhor ergonomia;
- Função autodiagnóstico;
- Permite o controle dos ciclos por tempo ou por temperatura;
- Conversão automática para função conservação;
- Função pré-resfriamento, uso eficiente de energia;
- Retomada da função em caso de queda de energia;
- Sensor de temperatura para monitoramento da câmara.
ACESSÓRIOS OPCIONAIS
- Assadeira plana perfurada 40×60;
- GN 1/1 x 65 mm;
- Grelhas 1/1.
Informações Adicionais
Dimensões
1788mm x 820mm x 818mm
Peso
193Kg
Voltagem
220V
Frequência
60Hz
Disjuntor
25A
Consumo de Energia
2,2Kw/h
Cabo (mm²)
2,5
Tomada
2F+T
Corrente refrigeração
21,2A
Corrente aquecimento
4,3A
Potência refrigeração
3,0Kw
Potência aquecimento
940W
Faixa de Temperatura
-35 °C à 45 °C
Capacidade
36 kg/ciclo (cong.) - 60 kg/ciclo (resf.) 70kg (aque.)
Dimensões
0.0 x 0.0 x 0.0 cm
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